А кому вам нужно сделать словесное поздравление, в смысле одному человеку или нескольким? Можно зачитать просто красивое поздравительное пожелание к Новому году, после чего вручать уже подарки гостям.
Вам нужно просто выучить поздравительный стих к НГ. Весь интернет пестрит красивыми поздравлениями в стихах, выберите для каждого из гостей определенный стих и зачитайте.